Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Picer
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo picera koji je strastven u pravljenju autentičnih i ukusnih pizza. Idealni kandidat treba da poseduje iskustvo u radu sa različitim vrstama testa, sosova i sastojaka, kao i sposobnost da radi brzo i efikasno u kuhinji. Picer će biti odgovoran za pripremu i pečenje pizza prema standardima kvaliteta, održavanje čistoće radnog prostora i saradnju sa ostalim članovima tima kako bi se obezbedila najbolja usluga gostima. Potrebno je da kandidat ima dobar osećaj za ukuse, kreativnost u kombinovanju sastojaka i sposobnost da radi pod pritiskom tokom užurbanih sati. Takođe, važno je poštovati higijenske standarde i pravila bezbednosti hrane. Ako ste osoba koja voli da radi u timu, ima pozitivan stav i želi da doprinese uspehu restorana, pozivamo vas da se prijavite za ovu poziciju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema i razvlačenje testa za pizzu
- Nanošenje odgovarajućih sastojaka i sosova na testo
- Pečenje pizza u rerni na odgovarajućoj temperaturi
- Održavanje higijene radnog mesta i opreme
- Pridržavanje standarda kvaliteta i receptura
- Saradnja sa kuhinjskim osobljem i konobarima
- Praćenje zaliha i prijavljivanje nedostataka
- Upravljanje vremenom kako bi se ispunili rokovi
- Prilagođavanje porudžbina posebnim zahtevima gostiju
- Učešće u obuci novih zaposlenih
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u ugostiteljstvu
- Poznavanje tehnika pravljenja testa i pečenja pizza
- Sposobnost rada u brzom i dinamičnom okruženju
- Pažnja prema detaljima i kvalitetu proizvoda
- Dobre komunikacione veštine i timski duh
- Fizička spremnost za rad u stojećem položaju
- Poznavanje higijenskih standarda i propisa
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende
- Spremnost na učenje i usavršavanje
- Odgovornost i pouzdanost
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koliko godina iskustva imate u pravljenju pizza?
- Koje vrste pizza ste najčešće pravili?
- Kako se nosite sa radom pod pritiskom?
- Da li ste upoznati sa higijenskim standardima u kuhinji?
- Kako biste opisali svoj timski rad?
- Da li imate iskustva sa specijalnim dijetama ili alergijama?
- Kako održavate čistoću radnog prostora?
- Da li ste spremni da radite u smenama?
- Kako reagujete na kritike i sugestije?
- Koji je vaš omiljeni recept za pizzu i zašto?
